A zà Tanina gestisce insieme ai suoi tanti figli la sua attività e lo fa nella maniera più siciliana che ci sia, con spontaneità mediterranea.
I clienti entrati dentro, vengono vorticosamente trascinati nelle questioni familiari e tra una parola e l’altra si ordina o per colazione o per pranzo. Fuori i tavoli di plastica fanno molto anni ’80, un recinto di piante ci separa dalla strada.